maanantai 29. syyskuuta 2014

Amerikkalainen suklaa-juustokakku

IMG_2793
 
 
Viikonlopun synttäreille tein tällä ohjeella suklaisen kakun.
Ihanan täyteläinen maku!
Irtopohjavuoan koko halkaisijaltaan 24cm.
Alkuperäinen ohje pienemmälle vuoalle (18cm). Ohje löytyy täältä. 
 
 

IMG_2781
 
POHJA:
250g Domino minttu-keksejä
75 g voita
 
-Murskaa keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle.
 
 

IMG_2775
 
 
TÄYTE:
5-6 liivatetta
300g suklaata 
300g tuorejuustoa
1,5 dl sokeria
3tl vaniljasokeria
3rkl kahvia
4,5 dl kermaa
 
-Laita liivatteet likoamaan runsaaseen veteen.
-Sulata suklaa vesihauteessa.  Alkuperäisessä ohjeessa suklaana käytetty taloussuklaata. Itse laitoin puolet maitosuklaata ja puolet tummaa suklaata. Suklaan voit valita sen mukaan, kuinka tumman kakusta haluat.
-Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon ja mausta sokereilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.
-Vaahdota kerma.
-Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.
- Lisää liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaena suklaa-tuorejuustoseokseen.
-Sekoita lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.
-Kaada täyte vuokaan ja peitä alumiinifoliolla.
-Anna kakun hyytyä yön yli jääkaapissa.
-Koristele paahdetuilla pähkinöillä ja suklaarouheella.
 
IMG_2785
 
Makoista maanantaita!

torstai 25. syyskuuta 2014

Suunnittelukohde: Kodikas rivitalokolmio

IMG_2724

IMG_2718

IMG_2752

IMG_2728

IMG_2726

IMG_2715

IMG_2745

IMG_2738

IMG_2754

Rivitaloasuntoon suunniteltiin viihtyisä ja tunnelmallinen koti aikuiselle pariskunnalle.
Asunnossa uusittiin seinäpinnat, tekstiilit, valaistus ja suurin osa myös kalusteista.
Pehmeät värit ja yhtenäinen värimaailma läpi asunnon, tekee kokonaisuudesta rauhallisen ja kutsuvan.

keskiviikko 24. syyskuuta 2014

Omena-kaurapaistos vaniljakastikkeella

omena-kaurapaistos


Syksyn ehdoton herkku on kaura-omenapaistos.
Ja jos voit tehdä sen oman puun omenista, vielä parempi.
Omena-kaurapaistoksesta on yhtä monta ohjetta kuin tekijääkin, yleensä ohje sisältää paljon rasvaa ja sokeria.
Tämä ohje ei sisällä kumpaakaan edellä mainituista, joten tällä ohjeella tehdessä, voit syödä syksyistä herkkua hyvällä omallatunnolla.

IMG_2697


KAURA-OMENAPAISTOS

2-3 omenaa
2-3dl kaurahiutaleita
3rkl oliivi- tai rypsiöljyä
2 rkl steviaa
1rkl hunajaa
1tl kanelia
1/2-1 tl suolaa
1/2 appelsiinin mehu

Laita uunin kuumenemaan 200 asteeseen.
Leikkaa omenat lohkoiksi.
Lado palat öljyttyyn piirasvuokaan.
Ripottele päälle kanelia.

Sekoita kaurahiutaleet, öljy, hunaja, suola, stevia, kaneli keskenään, niin että öljy imeytyy kaurahiutaleisiin.
Lisää seos omenalohkojen päälle.
Purista appelsiinin puolikkaasta mehua kauraseoksen päälle ja laita uuniin ja paista noin 25 minuuttia.


VANILJAKASTIKE (1 annos)

1dl maustamatonta rahkaa
2 rkl proteiinijauhetta (maustamatonta tai vaniljanmakuista)
1/2 tl vaniljajauhetta
1rkl appelsiinimehua
(ripaus steviaa)

Sekoita vaniljakastikkeen ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi.
Ja laita jääkaappiin kylmenemään.


IMG_2694

Herkullista keskiviikkoa!
Enemmän leivonta- ja kokkausohjeita terveellisistä aineksista valmistettuna löydät i n a n a -wellness blogista, klik.

tiistai 23. syyskuuta 2014

Kodin syys-look

IMG_2678

kollaasi 2

IMG_2675

IMG_2656

IMG_2653

IMG_2650

Aamulla maa kuurassa.
Sisälläkin vähän viileää.
Lämmikkeeksi vedän villasukat jalkaan.
Kodin sisustuskin kaipaa pehmeitä ja lämpimiä elementtejä.
Neulotut viltit, kynttilät sekä aidot, luonnosta kerätyt materiaalit pukevat kotia tunnelmalliseen syys-lookkiin.
Loiste-kranssikin on löytänyt taas paikkansa olohuoneen seinältä.
Lankakori pursuaa lankoja, ja joku uusi projektikin on saatu alulle.
Niin se vain on syksy!